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안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤 입니다. 어제는 돌풍과 함께 가을비가 제법 많이 내리더니 오늘 아침은 반짝추위가 찾아온다더니 정말 온몸이 움츠려들 정도로 춥네요. 윤이가 오늘은 너무 일찍 인사를 드리네요. 후다닥 포스팅 올리고 인천공항으로 가려고요, 오늘은 제가 활동하고..

이웃님들 안녕하세요. 주말 잘 보내셨나요? 오늘은 제가 추석이며, 설날에 자주 만들어 먹는 약식을 소개할까 해요. 항상 늦은 시간에 완성되어 사진 찍을 엄두를 못내었는데, 이번에는 일찍 시작하여 사진 찍어 가며 만들어 보았어요. 전기밥통, 압력밥솥으로 약식을 다 만들어 보았는데..

오늘은 표고버섯요리중 하나인.. 표고버섯장조림 만드는법입니다~^^ 면역력에 탁월한 식품중 한가지가 바로 버섯인데요~~ 많은 종류의 버섯들중 우리가 잘 아는 표고버섯에는.. 스트레스해소와 노화방지 효능이 있고.. 지방이 낮고 식이섬유가 풍부하답니다~ 표고버섯에 다량 함유된 베타..

[밑반찬/돼지고기 장조림] ~ 든든한 밑반찬... 돼지고기 장조림 만드는법 ~ 알고보면 장조림처럼 간단하게 만들수 있는 밑반찬도 없는것 같아요...^^ 신혼때를 더듬어 생각해보면... 도대체 이런 반찬들은 어떻게 만드는것인지?.. 요리책을 몇번씩 읽어보아도.. 도통.. 만들자신도 없고 엄두..

[떡/떡만들기] ~ 쑥향이 은은한 쑥바람떡.. 집에서 쉽게 만들기 ~ 이웃분들은 떡 좋아하세요?...^^ 저는 좋아하는 떡종류중에 한가지가 바람떡인데요... 쫄깃쫄깃한 떡의 식감도 좋치만... 안에 들어간 팥앙금의 달달구리한 맛을 좋아라 한답니다...ㅎㅎ 제가 좋아하는탓에.. 가끔 집에서 만들..

사막에서 혼자 사는 것이 사람들 사이에서 혼자 사는것 보다 훨씬 덜 힘들다....루소 친구를 사귀더라도 진솔하고 알찬 사람들과 사귀고 싶다 우리는 매력적인 사람한테 끌리는게 아니라 자신에게 스포트라이트를 비춰주는 사람에게 매력을 느낀다. 대나무의 삶은 두꺼워지는 삶..

'함께' 나는 기러기(출처불명) 조류 학자들에 의하면 V자형의 대열을 지어 날아가는 기러기를 통하여 몇 가지 교훈을 얻을 수 있다고 합니다. 첫째, 기러기는 혼자 나는 것보다 떼를 지어 날 때 71% 더 오래 날 수 있다는 것입니다. 혼자가 아닌 함께하는 힘이 강하다는 교훈입니다. ‘내가’라는 이기주..

tip 라이스페퍼를 뜨거운물에 담가 부드럽게 할때 물온도가 너무 뜨거우면 넣자마자 쉽게 오그라들어 겹쳐지기 쉬우므로 한소끔 뜨거운김이 날라갔을정도에 넣어주세요. 보통 라이스페퍼에 말아 드시는 월남쌈은 소스를 곁들여 드시지만 이 레시피에서는 속의 재료들이 모두 간이 되어있고 맛이 베..

[하이포크팜]을 받자마자 전자렌지에 돌려서 밥반찬으로 몇개를 뚝딱했는지~ㅎㅎ 짜지않아 마음에 쏘~옥 드는 [하이포크팜]으로 카나페를 만들어 빕스에서 선물로 받은 와인을 개봉했지요~ 하이포크팜 카나페~* 하이포크팜, 딸기, 양상추, 피클, 땅콩버터, 파마산 후레쉬... 크기가 크면 쓰고남아 따로 ..

아이들 간식으로 좋은 쉬림프 콘 오렌지 크림샐러드 by 미상유 추운 겨울 오래도록 기다려왔던 3월이 드디어 왔습니다. 아직 춥긴 하지만 조금씩 봄의 향기가 나서 더 없이 기분이 좋은데요? 이제 몇 주 뒤면 화창하고 따스로운 봄의 햇살과 봄 바람을 즐길 수 있겠죠? 오늘은 아이들 간식으로도 좋고, ..