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해피투게더 야간매점 - 페이의 깐풍만두 만들기
요리 잘하기로 유명한 미스에이의 페이.
마스터셰프 셀러브리티에서도 요리를 너무 잘해서 눈여겨 봤었는데 몇일전에 해투에 나와서 맛있는 요리를 했더라구요.
만장일치로 해투 야간매점에 등극한 페이의 깐풍만두.
저도 집에 재료가 있어서 한번 만들어봤어요. 집에서 만드는건 저염식으로 만들어봤는데도 맛있더라구요.
" 토달볶을 수지에게 전수해준 요리잘하는 요리돌 페이의 깐풍만두 "
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:: 해피투게더 야간매점 - 페이의 깐풍만두 만들기 재료 ::
만두 230g , 파프리카 (홍노1/3개씩) , 양파 1/4개 , 파 조금 , 오일 조금
깐풍 만두 양념 : 저염간장 2술 , 식초 2술 , 올리고당 1술 , 굴소스 1술 , 고추기름(생략가능)
해피투게더 야간매점 - 페이의 깐풍만두 만들기
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1. 양파 , 파프리카 , 파는 잘게 다져서 준비해주세요.
2. 만두는 기름을 두른 팬에 살짝 구워주세요.
3. 팬에 파프리카 , 양파 , 파를 볶아주세요.
4. 소스 재료는 한 그릇에 모두 부어 올리고당과 잘 섞어준 후 프라이팬에 넣어 채소와 함께 볶아주세요.
5. 소스가 잘 베이도록 만두와 함께 볶아주세요.
짠 완성이예요.
만두위에 볶은 채소를 함께 듬뿍 올려 먹으면 더 맛있답니다.
깐풍기 좋아하는데 깐풍기 맛이 나더라구요~
매콤한걸 좋아하면 고추기름을 마지막에 넣어서 드시면 더 매콤하고 좋답니다.
해투에서도 말햇듯 만두가 너무 바삭하고 딱딱하지 않아서 더 맛있는것 같아요.
한번 구워서 사용하고 양념이랑 함께 버무려서 더 맛있는것 같아요.
해투에는 참 간단하지만 맛있는 요리들이 많이 나오는것 같아요.
주말에 딱 해먹기 좋은것 같아요.
몇시간 안남은 주말이지만~이웃님들 깐풍만두로 주말 마무리 잘 하세요 :)
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출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 나이스EJ 원글보기
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